Тренд на «мини»
Статья из №3 Журнала "РОСТ" сентябрь 2012
.
Тренд на мини
Какие шаги предпринять во время рецессии, чтобы остаться «на коне» и повысить продажи? Это можно понять, обратившись к его величеству покупателю. Компания Nielsen в своем исследовании раскладывает по полочкам потребительские предпочтения и интересы.
Владимир Крючков:
За последний год явно просматривается преобладание роста ВВП стран Азиатско-Тихоокеанского региона и Латинской Америки над традиционными западными экономиками. Восточная Европа по этим показателям также входит в тройку лидеров. Россия заняла позицию нового европейского экономического двигателя, войдя в десятку стран мира по объему ВВП и став по этому показателю вторым государством Старого Света. При этом ВВП России растет в два раза быстрее, чем в Еврозоне. Процент людей, которых можно отнести к среднему классу, с 2005 г. по 2011 г. вырос на 7 пунктов и составил 25%, что говорит об увеличении доходов населения. Однако, несмотря на это, большинство сохраняет пессимизм, отражающийся в индексе потребительского доверия. Он практически не вырос с ключевого момента кризиса 2008–2009 гг. Если в 2008 г. он составлял 108 пунктов, то к 2009 г. упал до 71. Сейчас индекс потребительского доверия составляет 84 пункта, но при этом заметен тренд на снижение. Тенденция не такая резкая, как в предыдущий кризис, но все же есть. Впрочем, эксперты заявляют, что паники на розничном рынке нет.
Исследования показывают, что в России растет так называемый «новый покупатель», для которого очень важно, чтобы магазин имел в ассортименте продовольственные и необходимые непродовольственные товары. Об этом заявили 67% опрошенных. А 62% респондентов желают, чтобы в магазинах, которые они посещают, всегда в наличии были товары, которые им нужны. При этом ценовая политика продавцов не так сильно влияет на спрос, как качество приобретаемых товаров. Если за ценами на продукты и товары ежедневного спроса следят 36% покупателей, то их качество волнует уже 81%. 40 % россиян активно ищут товары со скидками. По этому показателю у отечественных клиентов продуктовых магазинов довольно сильное различие с ближайшими соседями. Так, при росте цен 39% россиян продолжают покупать, как и раньше, а в Литве, Польше, Белоруссии и Казахстане почти половина потребителей либо снижает количество покупок, либо начинает активно искать товары по специальным ценам: в Белоруссии за промо-акциями гоняются 15% потребителей, тогда как в России это число пока на уровне 9%.
Согласно проведенным исследованиям, Россия остается привлекательным рынком для ритейлинговых сетей. Если в Западной Европе почти половина покупателей пользуется услугами частных производителей, то у нас всего четверть доверяет фермерам и булочникам, предпочитая известные бренды. При общем покупательском консерватизме 20% россиян любят покупать продукты и вещи под новыми торговыми марками.
Итак, новый покупатель отличается следующими чертами характера:
- он знает цену и ищет качество;
- чувствителен к промо-акциям;
- ищет в магазине удобство и хочет получать удовольствие от покупки.
Какие же магазины выбирает среднестатистический россиянин сегодня, и куда он пойдет завтра?
По сравнению с 2010 г. в 2011 г. количество торговых площадок практически не изменилось. Зато можно наблюдать увеличение числа магазинов определенного формата. Так, активно растет количество минимаркетов (10%), следом за которыми идут хлебо-булочные специалисты (рост на 9%), гипер- и супермаркеты (8%). Немного слабее, но все же растет количество аптек и магазинов с парфюмерией и хозтоварами. При этом магазины с молочкой, открытые рынки и в особенности винные специализированные точки сильно «просели». Доля последних сократилась аж на 13%. По нестационарным уличным торговым точкам ударил запрет на торговлю пивом и сигаретами, сократив товарооборот по стоимости на 80%. Расчеты показывают, что в среднестатистическом российском городе практически вдвое меньше торговых площадей, чем в западноевропейских населенных пунктах. Причем чем город больше, тем больше в нем доля сетевых крупных торговых точек. То есть, с учетом того, что Россия (пусть и с определенным запозданием в развитии розничной торговли) идет по западному пути, имеется перспектива роста торговых площадей в два раза.
За счет чего она будет реализовываться?
Подсчеты показали, что в связи с национальными особенностями у нас в маленьких городах в 2,7 раза больше маленьких магазинов, чем крупных. При этом в мегаполисах в последнее время (в том числе и при поддержке муниципальных властей) получили развитие магазины шаговой доступности. Если их количество будет расти, то, специалисты считают, что здесь у минимаркетов есть явное преимущество не только перед обычными продуктовыми магазинами, но и перед крупными сетевыми гипер- и супермаркетами. У первых они явно выигрывают по двум важным позициям – ценам и ассортименту (так, в среднем в минимаркете продуктовая корзина обходится на 13% дешевле, и помимо продуктов в них можно приобрести необходимые хозяйственные товары). Большие же торговые площадки проигрывают минимаркетам, судя по статистическим данным, в крупных городах (с миллионным населением и выше). Возможно, причина в том, что лишь 33 процента покупателей затовариваются впрок, но при этом 60% мужчин и 39% женщин ходят в магазин, чтобы пополнить провизию между большими закупками. С этой целью в гипермаркет специально не поедешь. В целом же по стране, при общем спаде продаж, одни лишь минимаркеты показывают 4-процентный рост. Если же учесть, что в России, крупные розничные сети из Топ-3 занимают всего 23% рынка против 85% в Швеции, 63% в Литве и 38% в Чехии, то тренд на развитие минимаркетов более чем очевиден. Еще больше перспектив роста числа подобного рода торговых площадок можно ожидать в Белоруссии, на Украине и в Казахстане. Однако даже если вы не ориентированы на формат «мини», быть в выигрыше можно всегда. Размер магазина не имеет значения, если ты хорошо осведомлен, чего именно ждет от тебя покупатель.